Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Unser Küchenteam teilt alle Rezepte

Bewirb dich jetzt für deine Aus­bil­dung als Koch (m/w/d) an einem unse­rer Stand­orte

Bei deiner Ausbildung als Young LION zum Koch (m/w/d) sorgst du in einer unserer Großküchen für das leibliche Wohl unserer Belegschaft. Neben dem gastronomischen Tagesgeschäft unterstützt du deine Kollegen auf Events aktuell auch virtuell.
In der Berufsschule erwirbst du Wissen zu den Bereichen Nahrungsmittel- und Getränkekunde, Hygiene, Umgang mit Gästen und Verkauf. Dank flexibler Arbeitszeit hast du auch genügend Freizeit für Freunde, Sport und Co.

Deine Vor­teile

opti­mal auf­ein­an­der abge­stimmt:
Theo­rie und Pra­xis
  • Berufs­schule und IHK

    Den theoretischen Background erhältst du in der jeweiligen Berufsschule in AachenKarlsruhe oder Köln. Auf dem Stundenplan stehen:

    • allgemeinbildende Fächer: Deutsch, Politik und Gesellschaftslehre
    • berufsspezifische Fächer: Betriebsprozesse und Organisation, Herstellung von Speisen und Produkten, sowie gastorientiertes Handeln

    Nach ca. einem Jahr stellst du dein Wissen vor der IHK im Rahmen der gestreckten Abschlussprüfung (GAP 1) unter Beweis. Am Ende der Ausbildung erhältst du nach der erfolgreich absolvierten IHK-Abschlussprüfung (GAP 2) den Abschluss „Koch/Köchin (m/w/d)“.


  • Aus­bil­dung bei Gene­rali

    Wir bieten die Ausbildung (3 Jahre Ausbildungszeit) zum Koch oder zur Köchin (m/w/d) in Aachen, Karlsruhe oder Köln an. 

    Hier lernst du:

    • neben den Grundzügen der Gemeinschaftsgastronomie, der Herstellung von Speisen und Menüfolgen auch weitere Aufgabengebiete eines Kochs/einer Köchin kennen
    • Servicetätigkeit, Bewirtung sowie Gästebetreuung gehören ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich

    In der Praxisphase wirst du stets zusammen mit anderen Young LIONs von unseren Trainern und unserem Ausbildungsteam gezielt auf die Aufgaben in dem jeweiligen Fachbereich und auf deine Prüfungen vorbereitet.

Jetzt an einem der 3 Stand­orte bewer­ben

Egal wo sich deine Homezone befindet - starte mit deiner Ausbildung bei einem der besten Ausbilder Deutschlands*.

*11/24 Capital-Studie "Beste Ausbilder Deutschlands"




 

Mir wird nicht nur eine abwechslungsreiche Ausbildung geboten, sondern auch motivierte Ausbilder, die einem mit Freude ihr Wissen vermitteln. In einer inspirierenden Umgebung, mit der Möglichkeit, sich seine Arbeitszeit selbst einzuteilen, fühlt man sich jeden Tag aufs Neue motiviert.

Rouven

Auszubildender aus Karlsruhe

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